Advice.bg»Статии»Хранене»Кулинарни техники
ГотвенеГотвенеДиетиДиетиЗдравословно ХраненеЗдравословно ХраненеКулинарни техникиКулинарни техникиОтслабванеОтслабване
Кулинарни техники

Кулинарни техники

С подходящите кулинарни техники ястията се приготвят бързо и лесно, а крайният резултат е страхотен. Предлагаме ви ценни съвети за кулинарни техники , които ще бъдат полезни на всеки, който обича да се вихри в кухнята. Как да превърнете готвенето в удоволствие, защото то е точно такова.
Най-вкусните ястия в българската кухняКулинарни техникиНай-вкусните ястия в българската кухня
30 Май
Надежда Недева
Емблематичните местни ястия, които да опитате в БанскоКулинарни техникиЕмблематичните местни ястия, които да опитате в Банско
16 Май
Надежда Недева
Особености на белгийската кухняКулинарни техникиОсобености на белгийската кухня
30 Април
Надежда Недева
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Особености на френската кухняОсобености на френската кухня
25 Април
Новата френска кухня бележи началото си от 60-те години на миналия век, когато в кулинарията навлизат по-прости, леки и креативни храни. Характерни ястия на френската кухня
Особености на унгарската кухняОсобености на унгарската кухня
23 Април
Какво трябва да се опита от унгарската кухня? Унгарската кухня не е лека и е пикантна. Чушки, лук, чесън, домати са основни съставки, които може да се намерят във всяко ястие в Унгария.
Какво е изомалт и за какво се използва?Какво е изомалт и за какво се използва?
06 Март
Изомалтът е открит през 60-те години на миналия век. Той е бял, кристален и без мирис. Освен че се използва от експертите по печене за декорации, изомалтът е ключова съставка в много фабрично произведени храни
Особености на румънската кухняОсобености на румънската кухня
17 Февр.
1
Румънската кухня е истинско кулинарно пътешествие, което съчетава традиционни местни рецепти с влияния от различни култури. Румънската кухня се базира на няколко основни продукта, които присъстват в почти всяко ястие.
Тънкости при осоляване на сланинаТънкости при осоляване на сланина
03 Дек.
Традиционен метод за съхраняване на сланината е чрез осоляване. Мокър метод на осоляване на сланина. Сух метод за осоляване на сланин. Осоляване на сланина за цялата зима
Какво представляват стридите и защо да ги ядемКакво представляват стридите и защо да ги ядем
16 Окт.
За някои хора стридите са просто гурме деликатес, който се консумира при специални случаи. Всъщност стридите са суперхрана, която има дълга история в кулинарните дебри. Класическият начин за консумиране на стриди е в сурово
Наръчник на новака: Как да си направим кисели краставичкиНаръчник на новака: Как да си направим кисели краставички
02 Окт.
Ще ви покажем как да си направите кисели краставички стъпка по стъпка. Най-лесният метод за направата на кисели краставички е без да ги консервирате. Това са така наречените слънчеви кисели краставички, но е важно да се
Как се правят джинджифилови сладки - наръчник на новакаКак се правят джинджифилови сладки - наръчник на новака
20 Юни
За новаците в кухнята приготвянето на джинджифилови сладки може да изглежда като предизвикателство, но със следване на няколко прости стъпки е лесна работа. Ето как да приготвите джинджифилови сладки, ако сте новак
Как да съхраняваме доматите?Как да съхраняваме доматите?
28 Март
Сред хранителните продукти доматите са сред тези, които най-бързо се развалят. Съществуват обаче прости правила, с които да се запазят свежи и пресни до консумацията им. Съхраняване на пресни домати
Винени дрожди - ползи и приложениеВинени дрожди - ползи и приложение
20 Март
Винените дрожди се използват за ферментацията на сокове от грозде, зърнени култури и други субстрати, което води до производство на вино, бира, ракия. Винените дрожди се използват в производството на хляб и хлебни изделия.
Как се прави кондензирано млякоКак се прави кондензирано мляко
18 Дек.
Кондензираното мляко е известен млечен продукт, получен от обикновено краве мляко и добавена захар. Продуктът се получава след процес на концентриране на млякото, като процесът на кондензиране възниква като опит
От какво се прави белият шоколад?От какво се прави белият шоколад?
20 Окт.
От какво се прави белият шоколад. За разлика от черния и млечния шоколад, белият шоколад не съдържа какаови частици, които придават характерния вкус и цвят на обикновения шоколад.
Как се работи с машина за сладоледКак се работи с машина за сладолед
18 Февр.
С повечето машини за сладолед можете да произвеждате до 1 литър сладолед или до 10 порции. Обикновено видовете машини са две – с ледогенератор или без. Как да работите с машина за сладолед?

От категорията

‹›