С подходящите кулинарни техники ястията се приготвят бързо и лесно, а крайният резултат е страхотен. Предлагаме ви ценни съвети за кулинарни техники , които ще бъдат полезни на всеки, който обича да се вихри в кухнята. Как да превърнете готвенето в удоволствие, защото то е точно такова.
Кафе Лате представлява обикновено еспресо, което има млечна пяна. Важно е обаче да знаете някои хитрини за приготвянето на Лате, които ще ви помогнат да се справите перфектно с тази задача.
Сред напитките много обичана е тази, в която кафето е смесено с мляко. Думата, която веднага подсеща за тази толкова приятна симбиоза, е капучино. Как се прави капучино?
Мангото е екзотичен плод, чийто вкус е трудно да не се оцени. Има много начини за белене на манго и не бива да се притеснявате да купите манго, когато видите следващия път сочния плод в магазина
Храненето с клечки или пръчици, както ги наричаме ние, е характерно за много азиатски държави, но в Япония, Китай и Виетнам би било направо немислимо да се храните без тяхна помощ. Как се яде с клечки?
Темпурата не е вид ястие, а представлява японската техника на паниране и съответно на пържене. Вижте повече относно това какво представлява темпурата и как се приготвя:
Оцетът е прекрасен овкусител за множество ястия, но най-вече се добавя в салатите и в дресинга за тях. Как се прави домашен ябълков оцет? Вижте повече в следващите редове:
Не е необходимо да сте опитен гъбар, за да знаете как да запазите гъбите за зимата. Ето няколко много лесни начина за съхранението на гъби. Вижте как се консервират гъби, как се сушат гъби и дори как се замразяват гъби
Насладата от добрата храна е нещо, което в стълбицата на ценностите при човека винаги е стояло на едно от най-високите места. Кои са подходящите мезета за вино?
В Гърция сезонът на узото не свършва никога. Типичното за южните ни съседи питие е любимо и на мнозина от нас. Всички знаем, че то задължително се пие ледено и в добавка – с лед. Но какво трябва да сервираме на масата заедно с вледенената бутилка узо? Раз
Дестилацията е процес, при който дадена течна смес се разделя на съставляващите я части. Има няколко технологии на дестилацията, които ще разгледаме тук
Може да съхраните билките във фризера на хладилника си и винаги да имате прясна подправка под ръка. Билките могат да се замразят лесно, така че да запазят качествата си и да готвите с тях по всяко време на годината.
Великден наближава и ви предлагаме няколко разнообразни техники за боядисване на великденски яйца. Как да се сдобиете с най-красивите и интересни великденски яйца? Вижте нашите съвети за боядисване на яйца.