Advice.bg»Съвети»Как се правят печени кестени?

Как се правят печени кестени?

редакция:
Как се правят печени кестени?

Кестените се славят с вековна история, като народите ги преоткриват за лечебна храна в справянето с различни болести.

Кестените проявяват лечебни свойства, но същевременно служат в приготвянето на редица вкусни рецепти с кестени.

Предимството на кестените е, че предоставят възможност за различни видове приготвяне - варене или печене, както и разнообразно приложение – в салати, кремове с кестени и др.

Кестените са полезен хранителен продукт с високо съдържание на микроелементи, витамини и минерали.

В печено състояние кестените запазват своите полезни свойства.

Как да изпечете кестени

Печените кестени са вкусно, но и наситени с аромат. Те придават различни ползи, като в 100 г от тях се съдържат 2 г мазнини, мед, фосфор, магнезий, цинк, желязо и калий.

Можете да приготвите печените кестени на фурна или в накладен огън. За изпичането на кестени са ви необходими около 500 г кестени, сол и масло.

Първо, измивате кестените, след което вземате нож и разрязвате едната страна на кестена. Добре е той да бъде с форма на кръст, защото така ще улесни беленето на кестена. Тази стъпка е важна, защото във фурната кестените се раздуват и хвърчат.

След това нареждате кестените с нарезите, насочени нагоре в тавата. Поставяте тавата в предварително загрята на 200 °C фурна и оставяте за около 20 минути.

Можете да прецените дали печените кестените са готови според кората, която се отлепва на мястото с разреза.

По желание посолете кестените и сложете масло върху обелената ядка.

Вижте още:

- Колко време се вари свинско шкембе;

- Колко време се вари свински език

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
Общо гласували: 1
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати