В последните години чията е от продуктите, без които една съвременна диета не е пълноценна.
Наред с киноата и лененото семе тя помага изключително за приемането на полезни вещества и поддържането на здравословна телесна маса. Ако се чудите в каква комбинация по какъв начин да консумирате чията, ето няколко изпитани методи, които са доказателство, че полезното може да е и вкусно:
Накисване на чиа във вода
Един от най-разпространените начини е накисването на чия във вода. Една-две супени лъжици се разтварят в чаена чаша вода. Ефектът е изненадващ – получава се желирана смес и тъкмо тя е полезната за организма. Чията е богата на фибри – категорични са специалистите. Желиращата реакция на семената се оказва изключително полезна за храносмилателната ни система. Същото се случва в стомаха ни – полученото желе има важна функция – то забавя превръщането на въглехидратите в захар. Нутриционистите твърдят, че ежедневното изпиване на една чаша вода или чай с чия има благотворен ефект върху храносмилането.
Чиа в сурови бонбони
Енергийните бомби, известни като сурови бонбони обикновено се правят от фурми и ядки по избор. Добавянето на чия може само да подобри вкусовите и здравословните им показатели. Всички продукти се смесват в блендер и накрая се оформят малки топчета, които се овалват в какао, кокосови стърготини или филирани бадеми.
Закуска с чиа
Независимо дали говорим за сутрешна или следобедна, закуската е важна, а не е за пренебрегване и фактът, че трябва да е питателна. Накисването на чия в прясно или ядково мляко в комбинация с мюсли може да даде изненадващо вкусни резултати. Добавете мед и канела, за да получите още по-богат на аромати здравословен крем.
Десерти с чиа
Същата комбинация, но с кисело мляко препоръчваме на почитателите на по-класическите десерти. Всеки си спомня традиционния микс между кисело мляко и сладко от череши. Днес обаче можем да осъвременим добре познатата вкуснотия като заменим сладкото с пресни малини и боровинки, добавим чия и сложим един стрък мента за разкош. За любителите на по-сладките десерти препоръчваме и 1 чаена лъжица мед в добавка.
Шейкове и смутита
Това е най-лесният начин да се сдобиете със здравословна бомба, богата на фибри и протеини. Протеиновите шейкове са добре познати на трениращите и чията е верен приятел по пътя към мечтаната фигура. Смутитата могат да включат овесени ядки, чия и много плодове. Единственото, което трябва да направите е да натиснете копчето на блендера.
Чиа за поръсване
Не забравяйте, че винаги може да използвате семената от чия за поръсване на вкусни салати, риба, месо, печива. Те не само ще придаде екзотичен вид на ястията ви, но и ще допринесат за здравословния ви начин на живот.
