Канадската кухня е много вкусна, но и калорична. Въпреки това много хора по света я обожават, заради нейния наситен вкус и разнообразни кулинарни шедьоври. Без значение дали обичате да си хапвате месо или сте почитател на зеленчуците, в канадската кухня ще намерите именно това изкушение, в което да се влюбите от първата хапка.
Туртиер
Това е солен пай с няколко вида месо, като в миналото традиционно ястието се е правило с месо от глиган или сърна. Днес обаче в него се слага смесица между свинско, говеждо и агнешко, като начина на приготвяне е доста интересен. Паят се готви около 6 часа при температура около 120 градуса.
Бивер Тейлс
Това реално е сплескана поничка без дупка в средата. Рецептата се предава в семейството на Греъм Хукър от поколения, но чак през 1978 г. тя става достъпна за по-широка публика. Гарнира се с пудра захар, шоколад или сладко.
Канадски путин
Това е едно от многото кулинарни скъпоценни камъни, които са дошли от Канада. Путин е може би едно от най-странните и специфични ястия на канадската кухня. Няколко малки градчета в Квебек все още спорят за името на първия човек, който е изобретил това известно ястие (или гарнитура) през петдесетте години. Самото ястие представлява пържени картофи с пиперливо месо и сос с извара.
Пушено месо по Монреалски
Това е деликатес, който се приготвя чрез осоляване и подправяне на говеждо месо с различни ароматни билки. Месото се оставя да престои така една седмица, а след това се задушава.
Канадски бекон
При него се използва свинско филе, което след това се осолява, подправя се с пипер и се покрива с дебел слой царевично брашно, а след това то се суши бавно. Ако обичате мезетата, тогава това канадско изкушение ще ви хареса със сигурност.
Пица по канадски
Въпреки факта, че пицата е изобретена в Италия, канадците се гордеят с националната версия на това ястие, като разбира се в нея се слага прословутия канадски бекон. Добавя се също така грах и други продукти по желание.
Сметанова торта
Това богато, плътно и наситено лакомство се смята за един от най-традиционните десерти и е основна част от ранната канадска кухня. Десертът има много нежна и хрупкава коричка, а отвътре мек пълнеж от масло, захар и яйчена смес като понякога се добавят стафиди.
Ребра по канадски
Едва ли би се намерил човек, който да не се изкушава от сочния вкус на нежните ребра по канадски. В това характерно канадско ястие се добавят сушени ябълки, доматен и соев сос, пипер, чесън, лимон сок и канела.
Грахова супа по канадски
Нежна, засищаща и много пикантна грахова супа, която е истински клад на витамини и минерали. Приготвя се бързо и лесно, но за сметка на това е много вкусна. По желание може да се пасира и да се гарнира с малко сирене и крутони.
Опознайте някои от най-популярните канадски ястия и се потопете в тези невероятна изкушаваща кухня, която ще ви плени с вълшебния си вкус и смелото съчетание на ароматните билки. Ако някога решите да посетите вълшебната Канада, тогава задължително трябва да опитате някои ястия от традиционната кухня на страната.
