Стафидите са любим здравословен продукт за повечето хора. Сушеното грозде е много добра добавка към всякакви сладкиши. То придава една закачливост на текстурата, която се харесва, и повече сладост на продукта.
Плодчето е в състояние да подобри здравето, защото съдържанието му е забележително. В сушеното грозде има много витамини и минерали. Витамините от група В спомагат за здравето на костната система, желязото нормализира сърдечно-съдовата система, калцият, калият и натрият се грижат за мускулатурата, а селенът - за черния дроб. Стафидите са богат източник и на антиоксиданти.
Освен като сушен плод, стафидите може да се употребяват и под формата на отвара от стафиди, която също има много положителни ефекти.
Лечебни свойства на отварата от стафиди
Отварата от стафиди прочиства черния дроб от токсините, а също така подобрява цялостното здравословно състояние.
Отварата съдържа и по-малко захар в сравнение със сушения плод.
Употребата на отваря само в продължение на 4 дни дава положителен ефект върху храносмилателната система. Приливът на енергия е не по-малко силен от този, който се получава в спортната зала.
Отварата от стафиди подпомага извеждането на излишната вода от тялото и чувството за тежест в корема бързо отминава. Допринася и за укрепване на имунната система.
Съдържанието на витамин С в отварата от стафиди я прави превенция срещу простуди, грип и всякакви вирусни инфекции, тъй като подобрява устойчивостта на организма. Успокоява кашлицата при бронхит.
При системно безсъние и проблеми с нервната система действа като регулатор.
Катехинът, който се съдържа в сушеното грозде, е ефикасен срещу тумори.
Как се приготвя отвара от стафиди
Необходими продукти
- 150 грама стафиди, по-добре тъмни, тъй като са по-полезни
- 400 милилитра вода
Приготвяне:
Стафидите се измиват. В тенджера се налива вода и се оставя на котлона да заври. Добавят се стафидите и се варят на слаб огън 20 минути.
Отварата се оставя да престои за една нощ и после може да се консумира.
В продължение на 4 дни се пие отвара от стафиди по една чаша на гладно.
Противопоказания за употреба
Има някои заболявания, които изискват отказ от използването на стафиди. Това са камъни в жлъчния мехур, диабет, чернодробна недостатъчност, туберкулоза, язва, камъни в бъбреците, простуди и треска.
Вижте още ценни съвети при приготвяне на лековити отвари.
Коментари