Посрещането на гости е любим момент за много домакини. Приготовленията за това скромно събитие са специални и затова трябва да се вземат под внимание детайлите.
Платата са най-доброто решение за подготвянето на трапезата за гости. Те са големи порции, вместващи няколко вида продукти, които са подредени, и създават красив дизайн.
Ето ви няколко идеи за празнични плата, с които да зарадвате своите гости:
1. Плато от месо
Платото с месо си е истинска класика, с която не можете да сгрешите! В зависимост от питието, което ще предложите на своите гости, можете да включите различен вид месо.
За гости, които са почитатели на виното, са много подходящи мезета като еленски бут или филе Елена. Предвид цената им, те се считат за по-скъпи продукти и са перфектна алтернатива, когато имате специален повод за празнуване.
Универсалното плато, съчетаващо няколко вида месо, е най-добрият избор, защото ще удовлетвори вкуса на всички ваши гости. В плато можете да включите класическите шунка, шпеков салам и луканка с грамаж около 300 грама за всяко, добавете задължителния кашкавал в количество от 250-300 грама.
За сиренето можете да включите разнообразие от топено сирене, моцарела и синьо сирене. За декорация вземете няколко вида маслини и ги украсете според формата на чинията – в кръг или в квадрат. Ядките са също страхотна идея за създаване на изтънчена визия на чинията!
2. Млечно плато
Гостите ви могат да не са почитатели на месото. С това не е никак трудно да се съобразите, ако се досетите за идеята за плато само с млечни продукти. За целта можете да използвате яйца около 7-8 на брой, кашкавал, няколко вида сирена и да украсите отново с ядки. Добра идея е да включите млечна салата в платото, за да го направите още по-апетитно!
3. Плодово плато
Страхотна и свежа идея са плодовите плата. Те са подходящи за всяка празнична трапеза и също така са перфектна идея за десерт. В тях можете да включите сезонни плодове, като за зимата са подходящи мандарини, портокали и банани. За допълнителна украса можете да добавите орехи и мед. Резултатът ще бъде не само естетически красив, но и с изключително сладък вкус!
