Ще е голямо предимство за вас, ако не само умеете, но и обичате да готвите. Чудесна комбинация, която ще е от полза не само за вас, но и за близките ви.
Не забравяйте обаче, че не по-маловажно е и как ще подредите масата. Ще бъде изключително нетактично просто да сложите върху нея загорялата тенджера, в която досега сте готвили, макар и гозбата ви да е перфектна.
Или пък при подреждането на масата да поставите уж за украса полуизсъхнали цветя в центъра на масата. Това вероятно сами си го знаете, но има и някои тънкости, с които дори и повечето от родните сервитьори не са особено наясно.
1. Да тръгнем именно от тях - от нашенските сервитьори и сервитьорки. Ако вече не са ви "метнали" приборите за хранене на масата, то те вероятно ще се опитат да ги подредят по някакъв начин и в погледа им дори ще забележите искрено старание. Стига да не сте в супер луксозно и изискано заведение, подредбата на приборите им няма да се "получи";
Далеч сме от мисълта да ви занимаваме как точно се подреждат големите, средните и малките ножове, лъжици и вилици. Но едно трябва да ви е ясно - ножът и вилицата се слагат от дясната страна на чинията като ножът гледа винаги с острата част към чинията. При наличието на супа на масата, за която ще ви трябва и лъжица, има няколко варианта, но е най-добре да я поставите от лявата страна;
2. Колкото и да са красиви и луксозни едни по-шарени салфетки, никога не ги поставяйте върху шарена покривка. Получава се кич! Още по-лош вариант ще е да каните гости не с покривка върху трапезата, а с мушама върху нея. Наистина кошмар! Това би подхождало само ако спретвате селска трапеза, на фона на която дори и салфетките няма да са от кой знае какво значение;
3. Ако смятате да сервирате различни гозби, то не ги трупайте върху масата накуп, защото надали разполагате с онези дълги маси, характерни за царските особи. Важно е гостите ви да се чувстват удобно, а не само да се пресягат за това и онова;
4. При положение че не сте наясно кой какво ще пие, е по-добре да имате помощна масичка за чашите за алкохолни и безалкохолни напитки. По същата причина - да не се получава претрупване;
5. Свежи цветя на масата или пък високи свещници биха стояли много елегантно на една изискана маса. Те обаче биха пречили на сътрапезниците ви да се гледат очи в очи. По-добре декорирайте масата с една средна по размер ароматна свещ, която да е поставена в красив свещник.
Ако търсите конректни рецепти за гости, разгледайте тези празнични рецепти.
