Организирането на празнична вечеря невинаги е толкова лесна работа. Дори в повечето случаи е свързана с доста усилия и притеснения от наша страна.
На първо място, естествено в главата ни изниква въпросът с какво да нагостим гостите си, но не по-маловажно е и как да подредим самата трапеза.
Тук ще се опитаме да ви помогнем с някои съвети за организиране на празнична вечеря.
- Празничната вечеря не би трябвало да се състои само от едно основно ястие. Нормално е на масата да присъства поне един вид салата, предястие, основно ястие и десерт. Всичко това поднесено по реда си естествено защото иначе на трапезата ще се струпат прекалено много ястия, които биха предизвикали истински хаос;
- Има много видове предястия, които бихте могли да приготвите от предходната вечер, така че да не се чувствате прекалено изморени от домакинските си дейности, свързани с настоящата празнична вечеря. Добри варианти за предястие са различните видове топчета от сирене и кашкавал (рецепти можете да намерите в сайта на Gotvach.bg) или пък руло от тиквички. Изобщо всичко, което не е необходимо да бъде правено на момента или пък трябва да бъде поднесено топло.
- Най-лесният начин за вас ще е, ако приготвяте основното ястие на фурна, особено пък ако се спрете на някоя рецепта, в която ястието е в гювеч. Просто слагате необходимите продукти и съставки, включвате фурната и "забравяте" за него, докато е готово;
- Не забравяйте, че независимо какво сте решили да предлагате на своите гости, то трябва и самата трапеза да е празнично сервирана. Изберете красива покривка и красиви салфетки, като в никакъв случай не поставяйте шарени салфетки върху шарена покривка, защото единственото, което ще постигнете, е кич;
- Макар цветята в наши дни да са доста скъпи, е добре да сложите и ваза с цветя в центъра на масата. Избирайте по-ниски цветя, за да можете да гледате събеседниците си в очите, докато вечеряте;
- Много елегантно стоят и свещниците, разположени в центъра на масата, особено ако се готвите за зимна празнична вечеря. В такъв случай те дори са по-добрият вариант от цветята, но и при тях е важно да спазвате правилото да можете да гледате събеседниците си в очите, т.е. да не са прекалено високи свещниците или пък свещите.
А най-важното в организацията на празничната вечеря е доброто настроение, с което да заразите и сътрапезниците си.
Ако търсите конкретни рецепти, разгледайте нашите предложения за
- празнични салати
- празнични торти
- празнични сладкиши
- и други празнични рецепти
