От домашната ракийка по-хубаво няма. С нея са свързани и безброй нашенски приказки като тази, че празното шише от ракия е като да видиш сутиен на простора - най-хубавото го няма вътре.
Или пък, че ако видите в нечий хладилник бутилка от Кока-кола, но с капачка на Фанта, то е гарантирано, че във въпросното шише се намира някоя прекрасна "домошарка".
Тук обаче няма да ви занимаваме със самата напитка, а ще ви покажем кои са най-подходящите мезета, пасващи към ракията.
Шопска салата
Вероятно сте чували, че един истински български патриот е готов винаги да защити родината, но въоръжен с ракия, шопска салата и дистанционното на телевизора. Това отново в кръга на шегата, но е безспорен факт, че шопската салата върви ръка за ръка с ракията.
Зимни салати
Независимо дали става въпрос за руска салата, снежанка или пък за предпочитаната от мнозина салата от яйца с майонеза, тези по-скоро зимни салати са много подходящо мезе за ракия.
Месни мезета
Да, нарязани на тънко луканка, пастърма, суджук, шунка, филе и всичко друго, което ви хрумне и най-вече, с което разполагате в хладилника си, пасват чудесно към чашката с ракия.
Туршия
Ракийката с туршийка си е истинска зимна класика!
Сланина
Също зимна класика, особено ако сланината е добре подправена и леко грилована.
Пикантни разядки
Към ракията можете да сервирате всякакви пикантни разядки - пикантен айвар, кьоополу с малко добавено чили или пък гръцката разядка, известна като тиросалата.
В заключение ще добавим, че няма нищо лошо в това да си кажете наздраве на по чашка ракия с познати и да се наслаждавате на гореописаните мезета, подходящи за този вид напитка. Но една чаша ракия или най-много две са достатъчни за подобряване на настроението ви.
Не забравяйте, че всички концентрирани алкохолни напитки съдържат прекалено много калории, като в 100 мл ракия се съдържат около 230 калории.
Те не ви даряват с никаква енергия, но пък имат способността да водят до натрупване на мазнини. Да, насладете се спокойно на една или две чашки блага ракийка, но не прекалявайте с нея.
Вижте също как да си направите маска за лице с ракия и какви болести лекува ракията.
