Грахът е универсален и питателен зеленчук, на който можем да се насладим, като го включим в различни ястия.
Гозбите с консервиран грах някак си връщат в детските години!
Ето как се приготвя консервиран грах на котлон и колко време отнема варенето на граха.
- Първо се отваря бурканът с консервиран грах и се премахва течността от него;
- Избира се подходяща тенджера и се изсипва грахът в нея заедно с около половин чаша вода. Котлонът, на който е поставена тенджерата, се настройва на умерен огън;
- Добавят се 2 супени лъжици масло и ½ чаена лъжичка сол, черен пипер, предварително задушени до омекване лук, чесън, морков. Също така чубрица и по избор щипка червен пипер;
- Когато се загрее, се разбърква от време на време, докато маслото се разтопи напълно и грахът се затопли.
Консервираният грах е вече сварен, така че трябва да се избегне преваряването му, за да не стане на каша. Всичко, което трябва да се направи, е да се загрее и да се добави малко вкус, като това отнема не повече от 3-5 минути.
След което се премахва грахът от котлона и се сервира веднага.
Да ви е сладко!
