Независимо дали сте любител на растенията, или начинаещ, ето кои зеленчуци да засадите, които изискват най-малко време, внимание или усилия. С малко грижа те ще ви осигурят изобилие от пресни продукти, които са полезни за здравето и бюджета ви.
Листни зеленчуци
Листните зеленчуци са едни от най-разнообразните и здравословни. Има огромен избор, включващ маруля, къдраво зеле, сребърно цвекло, рукола, спанак, айсберг, кейл.
Марулята традиционно е лесен за отглеждане зеленчук за хладния сезон, но може да расте през цялата година. Планирайте да я добавите в градината си през пролетта или есента. Разсадът от маруля всъщност може да понесе и лека слана. Сортовете с по-меки и къдрави листа растат по-добре при по-топли метеорологични условия.
Поръсете със семена по всяко време на годината и този бързорастящ зеленчук ще бъде готов след седмици. В разгара на лятото се препоръчва да засадите разсада си на частично засенчени места в градината или в саксии. Можете да засадите боб или сладка царевица около него, за да осигурите сянка, докато расте през по-горещите месеци.
Зелените растения са лесни за отглеждане зеленчуци и се нуждаят от добре дренирана почва с много органична материя или домашен компост и малко качествен мулч. Разсадът ще се развие добре, ако подготвите почвата си около две седмици преди засаждането.
Полезен съвет: Поливайте добре и поддържайте влажността, за да предотвратите горчив вкус. Също така, ако отглеждате листна маруля – при прибиране на реколтата откъсвайте долните листа, вместо да режете цялото растение, и то ще продължи да расте!
Кореноплодни зеленчуци: репички, ряпа и моркови
Нищо не расте по-бързо от репички или ряпа! Искате бърз успех и да се почувствате като майстор градинар? Тогава просто сложете няколко семена от репички или ряпа в саксия и в рамките на няколко седмици ще видите как малките коренчета започват да набъбват. Морковите се засаждат най-добре в края на лятото до началото на есента и се запазват през зимата.
Полезен съвет: Не изхвърляйте горната част, защото листата също са годни за консумация. Чудесни са за песто или готвене. Сервирането им отнема само няколко минути.
Краставици
Краставиците обичат летните жеги и не понасят хладно време. Те предпочитат адекватен дренаж и плодородна почва. Има два основни вида краставици, които се отглеждат за нарязване и мариноване. Видовете за нарязване са дълги и обикновено растат до 15-20 см, докато видовете за мариноване са по-къси - 7-10 см.
Полезен съвет: Краставиците са особено лесни за отглеждане, но се нуждаят от опори, по които да се катерят. Чудесни са за добавяне на незабавна сянка към лятната ви тераса, като същевременно придават хрупкавост на салатите ви.
Грах
Грахът е лесен за отглеждане зеленчук и е чудесно растение за начинаещи градинари. Лесен е за отглеждане по всяко време на годината, освен през лятото. Той мрази горещото време.
Полезен съвет: Ако растението ви изглежда прекалено голямо или искате да опитате нещо ново, откъснете някои от новите издънки за салата или пържене. Те са много популярни в кулинарния свят сега и познайте какво? Имат вкус точно като пресен грах от градината.
Вече знаете кои зеленчуци се гледат лесно. За да сте успешни в градинарството, научете тези естествени начини за подхранване на почвата. Разберете също как се гледат домати от семена и как се садят люти чушки.
Коментари