Ако считате, че да си закупите хлебопекарна би било просто като да се сдобиете с поредния електрически уред, който да заема излишно място върху кухненския ви плот, то помислете пак. Особено ако обичате прясно изпечен хляб или пък държите на домашното качество, което никой друг не може да ви осигури.
Преди да ви покажем според какви критерии да изберете добра хлебопекарна, нека ви убедим защо тя ще ви е от полза.
Най-основателните причини, за да си закупите хлебопекарна е не само че ще разполагате винаги с пресен, топъл и ароматен хляб, но той няма да съдържа непознати за вас консверванти и изкуствени добавки, а и ще е много по-траен от „купешкия“.
Хлебопекарната е чудесна инвестиция, защото всъщност домашно приготвения хляб излиза много по-евтино от качествения, с което ще можете дори да спестявате пари. За сравнение един хляб от собствената ви хлебопекарна би излизал около 1-2 лв. като за същата му големина ще трябва да отделите около 3-5 лв., ако „гоните“ истински и качествен купешки хляб. Това означава, че само за няколко месеца вашата хлебопекарна ще си избие първоначалната инвестиция.
В случай че имате непоносимост към глутена, можете спокойно да си приготвите безглутенов хляб, а ако искате дори да се събудите с аромата на току-що приготвен хляб можете да използвате функцията „отложен старт“ на хлебопекарната си.
Казано по-накратко - няма нужда да месите тесто, защото машината ще върши всичко вместо вас, а хлябът, който ще ви приготви ще е съвсем спрямо вашите предпочитания- вероятно без вредни подобрители, консерванти и палмово масло, а с био брашна, семена, подправки, ядки и умерено количество сол.
Добре, предполагаме, че ви убедихме от необходимостта да си закупите домашна хлебопекарна. Как да изберете онази хлебопекарна, която най-добре ще отговаря на потребностите, бюджета и желанията ви? Ето над какво трябва да помислите:
За колко души ще печете хляба
Малките хлебопекарни (500- 700 г) са подходящи за приготвяне на хляб, който да засити глада на 1-2 души, докато средните (750- 1000 г) са предвидени за семейства от до 4 души. Тези, които са обозначени като „големи“ за 1000- 1500 г са предвидени или за големи семейства или за редовна употреба. Не забравяйте, че има и модели хлебопекарни, чийто размер на хляба може да се регулира.
Брой и видове програми
Основните програми са:
- За класически хляб (бял, френски хляб, пълнозърнест);
- Бърз режим на печене (експресно изпичане за около 1-1.5 часа); замесване на тесто (за пици, питки и паста) безглутенов хляб и сладки хлябове (с шоколад, мед и др.);
- Някои модели имат дори функция за приготвяне на сладка (мармалад, конфитюр и др.)
Каква да е мощността на хлебопекарната
Тук е важно да отчетете факта, че по-мощните фурни в действителност правят тестото по-еластично, но харчат повече ток.
По-малките хлебопекарни работя на 450-600 W, средните на 600-850 W, а големите и професионалните машини на 850- 1200 W.
Допълнителни екстри
Можете да избирате дали бъркалките на уреда да са единични или двойни или пък да са с керамично покритие за по-добра защита от залепване. Освен споменатата функция „отложен старт“ можете и да нагласите фурната, така че хлябът да остане топъл до 1 час след изпичане, както и да настроите степента на изпичане на коричката на хляба. Чудно, нали?
5. Популярни марки и предвиждане на бюджет
Сред наложилите се марки за хлебопекарни са Moulinex, Panasonic, Tefal, Philips, Gorenje и дори SilverCres на Lidl.
За среден клас хлебопекарна ще са ви необходими около 150- 300 лв., но ако държите на по-високия клас, то ще трябва да „развържете“ кесията си и да отделите над 350 лв. или дори над 500 лв.
Съветът ни е освен да вземете предвид всичко, казано дотук, при избора на домашна хлебопекарна, като критерии за избор на най-подходящата за вас хлебопекарна, да прочетете и ревютата и мненията на клиентите и потребителите. Желаем ви успех!
Вижте още как да изберете добър монитор, както и как да изберете лаптоп.
Коментари