Какво да приготвим от изсъхналия кекс
Повечето хора са чували, че храна не бива да се изхвърля, включително печива като кекса, но все пак, когато той остарее и изсъхне, отива на боклука.
А има безкрайно много интересни идеи как да се превърне в ново сладко изкушение. Възможностите за оползотворяване на стария кекс са толкова много, че могат да бъдат разделени на групи - в десерти с крем, в домашни бонбони и в други сладкиши.
Десерти с крем
1. С 2 супени лъжици разтопен на водна баня течен шоколад, смес от бял и кафяв се намазва кекса отгоре, поръсва се с кокосови стърготини и се оставя да изстине. Шоколадът се втвърдява, става на коричка върху кекса и придава нов страхотен вкус;
2. Нарязаният на филийки стар кекс може да се залее със смес за крем карамел и да се изпече във фурната. Получава се нов десерт с много приятен вкус;
3. В чаши се нареждат на пластове начупените парчета от стария кекс, кисело мляко или заквасена сметана, сладко от плодове и парчета пресни плодове и се получава десерт в чаша;
Сладък салам от кекс
Изсъхналият кекс може да бъде преобразуван в любимия на всички сладък салам.
Необходими продукти:
- 4-5 филийки стар кекс
- 60 г фъстъци
- 100 г бисквити
За шоколадовата смес:
- 200 милилитра прясно мляко
- 120 г масло
- 80 г захар
- 2 супени лъжици какао
- 100 грама черен шоколад
- 1 супена лъжица ром
Начин на приготвяне:
Кексът се нарязва на кубчета, фъстъците се режат с нож на ситно, а бисквитите се натрошават. Получената суха смес се смесва.
Сухата смес се изсипва в подходящ съд, в който ще престои на студено. В купа се смесват продуктите за шоколадовата смес и с тях се залива сухата смес. Разбъркват се, заглажда се отгоре и се покрива със стреч фолио. Поставя се във фризер да стегне. Когато десертът е готов, се изважда и поръсва с кокосови стърготини или друга украса по желание.
Домашни бонбони от изсъхнал кекс
Малките домашно приготвени бонбони от различни продукти са любими не само децата. Стария кекс също може да влезе в употреба.
Необходими продукти:
- 200-250 грама кекс
- 30 грама крема сирене или маскарпоне
- 25 грама пудра захар
- Шоколад
- Кокосови стърготини или друго за поръсване
Начин на приготвяне:
В купа се натрошава кекса, добавят се сиренето и захарта. Разбъркват се добре и се оформят топчета от сместа. Слагат се на студено да стегнат и когато са готови, във всеки бонбон се забива по една клечка за зъби или друга дръжка.
На водна баня се разтопява шоколад и всеки бонбон се потапя в него. Украсата е според фантазията и наличните стърготини или други елементи.
Вижте и какво да ядем при болки в стомаха, както и какво да опитате задължително в Турция.
Коментари