Ако сте любители на сладкото, тогава със сигурност винаги търсите нови кулинарни предизвикателства, които да опитате да приготвите сами или дори да усъвършенствате оригиналната рецепта.
Днес сме решили да ви изкушим и да ви предизвикаме на кулинарен дуел с нещо едновременно простичко за приготвяне, но и много вкусно. С този сладък и нежен десерт ще изненадате приятно вашето семейство, предлагайки им сочното реване.
Десертът е известен в цял свят и днес се предлага дори в едни от най-изисканите ресторанти по света.
Реване се приготвя много лесно, а именно ще ви трябват:
3-4 яйца, малко захар, брашно и разбира се сочен и вкусен захарен сироп, с който да полеете това божествено изкушение.
С минимум усилия и продукти ще можете да сътворите едно изящно сладко вълшебство, което дори и най-големите гурмани биха оценили. Ако искате да добавите нотка оригиналност или нещо различно, тогава смело можете да добавите и малко кора от портокал, а по-смелите дори от лимон, ако харесвате цитрусовите плодове.
Никога не забравяйте, че ако сте решили да приготвите сиропиран сладкиш, трябва задължително да залеете със студен сироп горещия десерт или обратното. В никакъв случай обаче не бива и двете съставки да са горещи или пък изстинали.
Вкусно реване
Необходими продукти:
За сместа:
3-4 яйца;
2/3 ч.ч. захар;
2 щипки сол;
1 пакетче ванилия;
1 ½ ч.ч. брашно;
1 равна ч.л. сода.
За сиропа:
2 ч.ч. захар;
4 ч.ч. вода;
сок на половин портокал или лимон (по желание).
Начин на приготвяне на реването:
1. Вземете миксер и разбъркайте добре захарта, солта и 4-те яйца. След това в брашното сложете содата бикарбонат и ванилията, като разбърквате добре сухите съставки, за да се смесят. После прибавете бавно тази смес към яйчената, като отново бъркате добре, докато не се се получи хомогенна и гладка смес;
2. Включете фурната на 180-200 градуса, за да се загрее. Сложете лист хартия за печене в тавата, за да се отдели по-лесно реването. Ако в момента нямате, тогава намажете тавата с олио, за да не залепне десерт;
3. Сложете ретро сладкиша да се пече в предварително загрятата фурна, като междувременно го проверявате с клечка за зъби дали е готов;
4. Време е да приготвите сиропа. За целта сложете 2 чаени чаши захар в 4 чаени чаши вода и сложете сместа на котлона. След малко добавете ванилията и сока от портокал или лимон. След като сиропа кипне, го оставете на котлона за още 10-на минути;
5. Нарежете порционно вече изстиналото реване и го залейте с горещия сироп. Оставете го да престои 1 часа, за да може да попие добре сиропа в сладкиша.
Ако желаете да си приготвите вкусно реване по друга рецепта, разгледайте тези рецепти за реване.
