Всеки човек обича да си хапва вкусно и да разнообразява менюто си с различни вкусни кулинарни творения. Това обаче не винаги е лесна задача, особено ако нямате опит в кухнята и все още не бихте могли да се справите с по-сложните рецепти. Това обаче не важи за огретена, тъй като ястието е лесно за приготвяне, но за сметка на това много вкусно и обичано в страната ни.
Като цяло картофите са на особена почит у нас и един от любимите зеленчуци, като вариантите за приготвянето им са множество, започвайки от любимите на всички пържени картофки и стигайки до картофите соте. По света великите готвачи много ценят този продукт, тъй като с него можете да развихрите кулинарната си фантазия на максимум, но също така този продукт лесно се съчетава почти с всичко.
Ако и вие се чудите, какво да приготвите тази вечер, тогава смело можете да се доверите на тази проверена рецепта и да приготвите огретен. По желание можете да добавите и бекон, който също ще допълни отлично вкуса. Дори и това да е първият ви опит в кулинарното изкуство, бъдете сигурни че ще можете да направите тази невероятно вкусна класическа рецепта за огретен.
Необходими продукти:
- картофи - 800-1000 г
- сирене - 250-350 г
- кашкавал - 250-350 г
- краве масло - 20-30 г
Начин на приготвяне:
1. Започнете с подготовката на картофите за огретена. След като сте ги измили и обелили, следва да ги нарежете на филийки. Сложете ги за 5-6 минути във вряща вода, но не и повече, за да не се сварят, тъй като им предстои термична обработка във фурната;
2. Наредете картофите в тавичка, а след това богато ги украсете със сиренето и маслото, като по желание можете да добавите бекон. Разбъркайте добре всички съставки и добавете 1 чаша вода, а след това покрийте тавичката с фолио;
3. Сложете ги да се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути;
4. Не забравяйте да поръсите вашето страхотно картофено ястие обилно с кашкавал, а след това го върнете във фурната за още 5-10 минути, за да се получи хрупкава коричка. Украсете го с малко магданоз и сервирайте.
След като вече знаете как се прави огретен, изненадайте приятно своите гости с този вкусен традиционен специалитет. Всички ще оценят тази лесна, но за сметка на това божествена рецепта!